庄内

山形県・庄内平野にある“平田牧場”で育てられた三元豚を使ったとんかつ・豚肉料理。
◆平田牧場◆
山形県・酒田市に本社を置き、こだわりを追い続け独自に開発したブランド豚（三元豚・金華豚）を中心に、
安全でおいしく高品質の豚肉を生産しています。
◆三元豚◆
三品種の豚の良い部分を掛け合わせたところから命名。
日当たりが良く通気性のある開放豚舎で、ゆっくりとストレスを与えずに飼育。
雪のような白い脂肪はあっさりとし、甘味・旨味がたっぷりと含まれています。

	7F（コモド イルグスト内）
	【昼の部】午前11:30～午後3:00（ラストオーダー午後2:00） 【夜の部】午後5:30～午後10:00（午後8:00入店まで）
	毎週水曜日
	073-488-1830
	https://shokutsuna.jp/comodoILGUSTO/
	フード